Listo para probar esta deliciosa Galleta. ¡mira su receta Aquí!!!
Ingredientes:
500 Gr de Harina Repostera
250 Gr de Azúcar
4 Huevos
4 Gr de Esencia
7 Gr de Levadura
75 Gr de Grasa (Margarina)
Perlitas de Colores
Preparación:
En un bowl batir la azúcar con la margarina hasta que el azúcar se disuelva totalmente. Posteriormente vamos a ir agregando huevo por huevo. Paso siguiente agregamos la esencia, la levadura y la harina poco a poco hasta lograr una masa consistente y moldeable.
Pasamos la masa a una mesa lisa. Previamente rociamos abundante harina para que no se nos pegue la masa y con la ayuda de un rodillo la estiramos bien. Recortamos con los moldes de animalitos y los colocamos en nuestra bandeja engrasada y les rociamos nuestras perlas de colores. Con el horno pre calentado a 150° colocamos dentro del horno nuestras galletas las dejamos cocinar por 20 minutos a 180°.
Tips: Cuando estemos agregando los huevos debemos esperar que la masa quede homogénea para después agregar el siguiente esto es con el fin de que nos se separe nuestra masa.
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