Albóndigas

Disfruta de unas deliciosas albóndigas hechas por ti, te invito a que mires su receta:

Para la realización de las Albóndigas necesitamos:

500 Gr de Carne Capón molida

3 Dientes de ajo

Salsa de soya

Vino

Sal

Pimienta

Curry

Orégano

Pan rallado

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes sin agregar el pan rallado. Dejar unos minutos reposar para que coja sabor la carne. agregar el pan rallado y hacer bolitas.

Para la salsa de las albóndigas vamos a necesitar:

50 gr de Ají Pimentón

50 gr de Tomate

50 gr de Cebolla

50 gr de Cebollin

50 gr de Zanahoria

Salsa de soya 

Orégano

Laurel 

Curry

Salsa o Pasta de Tomate

Aceite de oliva

Preparación:

Cortamos la verdura en trozos grandes, los salteamos en el aceite de oliva hasta que doren. Agregamos un poco de agua y agregamos las especias, la salsa de soya y dejamos cocinar durante 15 minutos a fuego bajo. Luego pasamos a licuar y agregar la salsa de tomate. Volver a la sarten y cocinar durante 5 minutos mas. Bajar y servir.