Disfruta de unas deliciosas albóndigas hechas por ti, te invito a que mires su receta:
Para la realización de las Albóndigas necesitamos:
500 Gr de Carne Capón molida
3 Dientes de ajo
Salsa de soya
Vino
Sal
Pimienta
Curry
Orégano
Pan rallado
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes sin agregar el pan rallado. Dejar unos minutos reposar para que coja sabor la carne. agregar el pan rallado y hacer bolitas.
Para la salsa de las albóndigas vamos a necesitar:
50 gr de Ají Pimentón
50 gr de Tomate
50 gr de Cebolla
50 gr de Cebollin
50 gr de Zanahoria
Salsa de soya
Orégano
Laurel
Curry
Salsa o Pasta de Tomate
Aceite de oliva
Preparación:
Cortamos la verdura en trozos grandes, los salteamos en el aceite de oliva hasta que doren. Agregamos un poco de agua y agregamos las especias, la salsa de soya y dejamos cocinar durante 15 minutos a fuego bajo. Luego pasamos a licuar y agregar la salsa de tomate. Volver a la sarten y cocinar durante 5 minutos mas. Bajar y servir.
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