Listo Para preparar tu primera delicia crocante, haz Pastelitos!!!
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Los ingredientes para esta receta son:
500 gr Masa Hojaldre
Relleno
1 Huevo
Para ver la preparación de la masa da clic aquí
Y los ingredientes para el relleno son:
250 gr de Pollo desmechado
50 gr de Cebolla roja
50 gr de Cebollin
50 gr de Pimentón
50 gr de Zanahoria
Pimienta
Curry
Sal
Salsa de soya
Aceite de Oliva
Preparación:
Picamos finamente la verdura, la agregamos a una sarten calentada. Sofreímos durante 3 minutos agregamos la soya, pimienta curry y sal. Agregamos el pollo desmechado. Agregamos una pizca de agua y dejamos cocinar a fuego bajo durante 5 minutos.
Preparación de los Pastelitos:
Extendemos nuestra masa hojaldre lo mas que podamos cortamos verticalmente franjas de 12 cm,
luego horizontalmente cortamos franjas de 20 cm. Pasamos con el dedo el borde del rectángulo, humedecido con agua. colocamos en un extremo el relleno y con el otro lado tapamos. con la ayuda de una brocha para cocina, barnizamos la parte superior del pastelito con huevo. Colocamos dentro de un horno pre calentado a 150°C y cocinamos a una temperatura de 200°C durante 20 minutos.
Consejos...
- Pasamos el dedo en el borde de la masa para que nuestro pastelito no se abra mientras se hornea.
- Barnizamos con un huevo para que se dore nuestro pastelito y se vea bronceado.
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