Tres Leches en Salsa de Frutos Rojos

Prepara este postre para tu familia les va a encantar! Mira su receta aquí:

Para nuestro tres Leches necesitaremos:

Lo primero que necesitamos hacer es un bizcocho si quieres ver como se hace da clic Aquí

Para hacer la salsa tres leches necesitaremos:

Ingredientes:

1000 Gr. de Leche

500 Gr. de Crema de Leche

500 Gr. de Leche Condensada

Preparación:

En una olla ponemos a calentar la leche. Luego agregamos la leche condensada y la crema de leche. revolvemos hasta que estas se complemente con nuestra leche. la dejamos a fuego bien bajo por 5 minutos.

Para la salsa de Frutos Rojos necesitaremos:

Ingredientes:

100 Gr. de Uvas Isabel (uva pequeña)

100 Gr. de Cerezas 

100 Gr. de Fresas

150 Gr. de Azúcar

Canela

Vino

Preparación:

Licuamos nuestras frutas con solo un poco de agua. Pero dejamos que no se triture toda la fruta. En una sarten colocamos nuestro licuado. Agregamos el azúcar y la canela. Dejamos cocinar por 10 minutos. Agregamos el vino. Dejamos que se evapore su alcohol y lo retiraos del fuego. Nuestra salsa debe quedar espesa.

Preparación del Postre:

Partimos nuestro bizcocho por la mitad. Colocamos la parte de abajo en el molde y le agregamos nuestra salsa tres leches hasta que quede totalmente mojada. Agregamos la salsa de Frutos Rojos y la esparcimos hasta cubrir la capa de bizcocho. Colocamos la segunda capa de bizcocho y nuevamente le agregamos nuestra salsa tres leches hasta que quede mojado. Para la decoración use crema Chantilly (o crema Batida) Cerezas y Uvas.