Prepara esta especialidad y quedaras extasiado, Pero lo que te fascinara es su sencilla, receta mírala aquí!!
Para preparar este arroz necesitaremos:
Ingredientes:
300 gr. de Camaron
500 gr. de Arroz
100 gr. de Cebolla
100 gr. de Pimentón o Ají Pequeño (topito)
1 Coco
Curry
Sal
Jengibre al gusto
Aceite
Azúcar
Preparación:
Rallamos el coco y licuamos con el agua que este mismo proporciona. Con la leche de coco lista, se coloca a sofreír y dejar que sus aceites suelten. Sofreír en él el arroz y luego agregamos el agua (1000 ml.), sazonamos con sal y azúcar. Lo colocamos a fuego alto esperamos que este se semi-seque y tapamos y colocamos a fuego bajo por unos 20 minutos.
Por aparte picamos finamente la verdura y salteamos agregamos el curry y los camarones, revolvemos y bajamos del fuego.
Una vez terminado nuestro arroz agregamos los camarones y servimos.
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