Esta deliciosa salsa complementara muy bien tus comidas mira aquí su receta!
Para preparar esta salsa necesitaremos:
1 Lt. de Leche
100 gr. de Harina
100 gr. de Mantequilla
50 gr. de cebolla
Nuez moscada
sal
Preparación:
Salteamos la cebolla en la mantequilla, Ya dorada agregamos la harina y revolvemos constantemente para que no se pegue. Luego agregamos la leche sin dejar de revolver. Dejamos a una temperatura no muy alta, que no alcance a ebullición. agregamos la nuez moscada y un toque de sal. Esperamos a que espese y bajamos del fuego.
Tips..
Recordemos que esta salsa es totalmente neutra no debe ser salda ni dulce por eso hay que tener cuidado cuando agreguemos el punto de sazón.
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