Mmm este delicioso Puré de Papa se derretirá en tu boca. No te provoca hacerlo. Mira su receta aquí!!
Para este Puré necesitaremos los siguientes ingredientes:
500 gr. de Papa
200 gr. de Queso semi-duro
150 ml. de Leche
90 gr. de Mantequilla
Sal y Tomillo(o cualquier otra especie)
Al gusto
Preparación
Pelamos y picamos en cubos medianos la papa. En una cacerola con agua a punto de ebullición colocamos la papa, agregamos sal y dejamos cocinar unos 20 minutos. En otra cacerola aparte agregamos la leche, la mantequilla y el tomillo, dejamos que la mantequilla se derrita totalmente. Una ves cocida nuestra papa, la sacamos del agua y le agregamos la leche, empezamos a molerla con la ayuda de un trinche grande. Por aparte rallamos el queso.Una ves molida la pasamos a una refractaria para horno: una capa de puré y una de queso, una de puré y una de queso. Lo colocamos a gratinar hasta que se dore completamente y servimos.
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